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食物生吃危害大 尤其是这几种
2022-11-30

经常看金庸武侠小说的朋友都知道洪七公这个人,七公有三大绝活,一是厉害,就是降龙十八掌;二是破烂,就是穿得破;还有一个是好吃,像蝎子、蜈蚣等等他见了就跟见了亲儿子似的,而且都是生吃,毕竟有神功,中毒也不怕。可对咱普通人来说,生吃就未必受得了了。

哪些食物不能生吃?

鸡蛋

有些朋友喜欢生鸡蛋独特的口感,还有些朋友吃生鸡蛋纯粹是找刺激,总之,生鸡蛋不适宜人吃,其中含有大量的病菌如沙门氏菌,人食用可能会引发腹泻;另外,生蛋清的抗生物蛋白还会阻碍人体对生物素的吸收。

牛排

吃生牛排是一种非常有名的饮食方式,很多人热爱三分熟,其实未必真的热爱,毕竟三分熟不是那么好吃而且会感染寄生虫,其中,绦虫会吸附在人的小肠黏膜上,造成炎症,严重时甚至会引发阑尾炎和肠梗阻。

黄花菜

黄花菜必须要进行煮熟处理,生黄花菜中有一种叫秋水仙碱的剧毒物质,食用可致死。

荸荠

人们大多喜欢吃生荸荠,口感介于水果和蔬菜之间,而且甜丝丝的,但要注意,荸荠皮不能吃,荸荠皮上有姜片虫,姜片虫会吸附在人体的肠粘膜处,可能引发腹泻、肠道溃疡等症状。

生豆浆

因为有了豆浆机,所以很多人没喝过生豆浆,在过去,豆浆都是磨出来的,然后煮沸食用,于是就有生豆浆的食用历史。其实,食用生豆浆会让人中毒,未煮沸的生豆浆含有酚类化合物、抗胰蛋白酶和皂素,其中抗胰蛋白酶会阻碍人体对蛋白质的吸收,皂素会导致腹泻甚至呕吐。

小龙虾

生吃小龙虾可让人患肺吸虫病,原因就在于小龙虾体内附着的肺吸虫,如果病态严重,患者可能会有咳咳血或癫痫的症状发生。

海螺

海螺中的寄生虫数量更是繁多,可达数千条,尤其是线虫危害最大,线虫会进入大脑,损伤中枢神经。

总之,咱普通老百姓木有盖世神功,生吃这玩意是远古人的专利,咱们还是好好生活,为了健康,不要乱尝试的好。